Wishing Angels
€12.00
Vino Spumante Brut
Il nostro Spumante è prodotto esclusivamente da uve rosse allevate a spalliera e vigneti, situati ad un’altitudine di 400/500 metri sul livello del mare, caratterizzati da terreni argillosi e calcarei, potati con metodo Guyot.
La raccolta viene effettuata manualmente alla fine di settembre, con una resa di 90q per ettaro.
La spumantizzazione avviene con metodo Charmat, fermentazione di tre mesi in autoclave a temperatura controllata, con affinamento in bottiglia.
Colore Rosè Tenue con Perlage Fine e Persistente, presenta sentori delicati di Frtutti di bosco e petali di rosa, dal gusto Equilibrato, Morbido e Piacevole.
Abbinamento a tutto pasto.
Our sparkling wine is produced exclusively from red grapes grown on espalier and vineyards, located at an altitude of 400/500 meters above sea level, characterized from clayey and calcareous soils, pruned with the Guyot method.
The harvest is carried out manually at the end of September, with a yield of 90q per hectare.
The sparkling wine production takes place using the Charmat method, fermentation for three months in an autoclave at a controlled temperature, with refinement in the bottle.
Pale rosé color with fine and persistent perlage, it has delicate hints of berries and rose petals, with a balanced, soft and pleasant taste.
Vol. 12%
aglianico 100%
Servire a temperatura di 8°/10°C.
